Гранола – это пища на завтрак и закуски, состоящая из овсяных хлопьев , орехов , меда или других подсластителей, таких как коричневый сахар , а иногда и воздушный рис, который обычно выпекают до получения хрустящего, поджаренного и золотисто-коричневого цвета. В процессе выпекания смесь перемешивают, чтобы сохранить консистенцию сухих завтраков. Иногда добавляют сухофрукты , такие как изюм и финики , и кондитерские изделия, такие как шоколад . Гранола, особенно если она содержит семена льна , часто используется для улучшения пищеварения. Гранола часто едят в сочетании сйогурт , мед, свежие фрукты (например, бананы , клубника или черника ), молоко или другие виды злаков . Он также служит в качестве начинки для различных пирожных , десертов или мороженого .
Гранолу берут люди, которые путешествуют пешком , отдыхают в походах или путешествуют пешком , потому что она питательная, легкая, с высоким содержанием калорий и удобна для хранения (свойства, которые делают ее похожей на смесь троп и мюсли ). В качестве закуски купить гранолу часто сочетают с медовым или кукурузным сиропом и сгущают в виде бруска, который облегчает переноску на упакованные ланчи , походы или другие мероприятия на свежем воздухе.
Гранола бар
«Гранола-бары» стали популярны в качестве закуски, похожей на традиционный блинчик с начинкой (овсянка) или мюсли-бар, знакомый в странах Содружества. Гранола батончики состоят из гранолы, смешанной с медомили другой подслащенный сироп, спрессованный и выпеченный в форме батончика, в результате чего получается более удобная закуска. Гранола батончики всегда индивидуально упакованы в запечатанный пакет, даже если вы покупаете коробку из нескольких батончиков. Это позволяет людям поместить упакованный батончик в кошелек, рюкзак или другую сумку для последующего потребления. Продукт наиболее популярен в США и Канаде, Австралии и Новой Зеландии, Великобритании, некоторых частях Южной Европы, Бразилии, Израиле, Южной Африке и Японии. В последнее время гранола начала расширять свой рынок в Индии и других странах Юго-Восточной Азии. Доступно большое разнообразие вкусов, начиная от фруктов и орехов, заканчивая шоколадом и зефиром. Некоторые батончики гранолы покрыты шоколадной или ванильной йогуртовой начинкой.
Маца гранола
Маца гранола – это еврейский завтрак, который едят во время праздника Песах . Это сделано в основном тем же способом как гранола на основе овса, с разбитыми кусочками мацы вместо овса. Возможны многие варианты.
Суперфуд гранола
Гранола Superfood – это современный взгляд на традиционную гранолу, в которой используются только питательные вещества, которые могут принести пользу для здоровья. Хотя гранола Superfood может быть получена с использованием того же метода, что и гранола на основе овса, они, как правило, продаются без зерен, без глютена и с низким гликемическим индексом. Конечно, возможны разные варианты.